Bar Gaillac : Bières du Nord et Ambiance Festive Unique

Née à Graulhet, dans le Tarn, La Baraque à Frites & Le Wizz Club forment un concept que le secteur n’avait pas encore vu — et qui intervient désormais à Gaillac et sur l’ensemble du bassin albigeois. Deux enseignes, un seul lieu, une seule philosophie : générosité, convivialité et fidélité à l’esprit du Ch’Nord. Pour en savoir plus sur nos soirées, retrouvez toutes les infos sur notre bar dansant à Graulhet ou découvrez le foodtruck et ses frites maison.

C’est Yohann Soyez qui a eu l’idée — simple et un peu radicale — d’importer la friterie nordiste en plein cœur de l’Occitanie. Un foodtruck le jour, un bar dansant le soir, dans la continuité directe du même lieu. Littéralement : on mange, on reste, on fait la fête.

Ce qui distingue vraiment la maison, c’est le refus des raccourcis. Pommes de terre fraîches taillées maison, cuisson à la graisse de bœuf, sauces typiques du Nord préparées avec soin… Rien de surgelé, rien d’interchangeable. Le Wizz Club porte la même exigence : déco assumée, soirées à thème renouvelées en permanence, bières du Nord exclusivement au comptoir — un choix d’identité, pas de contrainte.

Le concept rayonne bien au-delà de Graulhet. Albi, Castres, Lavaur, Réalmont, Gaillac et leurs environs font partie du territoire d’intervention du foodtruck — pour des événements, des soirées privées ou simplement pour apporter un peu du Nord là où on ne l’attendait pas.

Vous cherchez une sortie originale côté Gaillac ou souhaitez privatiser le Wizz Club pour un anniversaire ou un événement d’entreprise ? Passez-nous un coup de fil au 06 10 10 63 36 — on sera ravis d’en parler.